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El frijol común es un cultivo esencial para la seguridad alimentaria en muchas regiones del mundo, pero su producción se ve constantemente amenazada por enfermedades como la mancha angular, causada por el hongo Pseudocercospora griseola. Este patógeno es altamente variable y ha evolucionado junto con su planta hospedera, el frijol común, lo que dificulta su control y el desarrollo de variedades resistentes. El comprender su diversidad genética es clave para fortalecer la producción agrícola.

En los ecosistemas tropicales, muchas especies cumplen funciones clave que aún no comprendemos completamente. Tal es el caso de algunos escarabajos, cuyos estados inmaduros —larvas y pupas— son poco estudiados, a pesar de su importancia ecológica. Comprender su biología no solo amplía el conocimiento científico, sino que también revela conexiones con prácticas locales y el uso sostenible de los recursos naturales.

Considerando que los costos de producción y la disponibilidad de insumos afectan cada vez más a la industria avícola, se necesita claramente explorar alternativas innovadoras y sostenibles para la alimentación animal. Una de estas opciones es el uso de harina de larvas de Hermetia illucens (mosca soldado negra), un ingrediente con alto valor nutricional que podría reemplazar parcialmente fuentes tradicionales como la soya y el maíz.

El mercado del café está evolucionando rápidamente, impulsado por nuevas tendencias de consumo y productos innovadores como el cold brew, una bebida lista que ha ganado popularidad por su sabor suave y conveniencia. En este contexto, la Ing. María Celeste Ortez, graduada de la Carrera de Ingeniería en Agronegocios, junto con los docentes Martin Leal, M.Sc., Marvin Cálix, E.M.A. y el Ing. Carlos Varela, desarrollaron una investigación enfocada en analizar el potencial de mercado de un café cold brew hondureño en Tegucigalpa, combinando herramientas tradicionales y tecnologías emergentes.

En los mercados internacionales, no todos los cafés se valoran igual. Algunos alcanzan precios extraordinarios en subastas especializadas, mientras otros se comercializan como productos estándar. Comprender qué factores determinan ese valor es clave para productores, exportadores y consumidores. En este contexto, el Ing. Leopoldo Dimas, graduado de la carrera de Agronegocios en Zamorano, junto a Marvin Cálix, E.M.A., docente de Zamorano, y al Dr. Luis Sandoval de la Universidad de Texas Tech, desarrollaron una investigación para analizar cómo se estructuran los precios del café de especialidad en Centroamérica.

En un mundo donde la información es una herramienta clave para tomar decisiones, el análisis de datos está transformando la manera en la que se entienden los mercados agrícolas. El Ing. David Torres, graduado de la Carrera de Ingeniería en Agronegocios, bajo la supervisión de Marvin Cálix, E.M.A. y Martin Leal, M.Sc., desarrollaron una investigación enfocada en implementar herramientas de inteligencia de negocios para analizar el comportamiento de productos agrícolas (commodities) en el mercado de Estados Unidos.