La doble carga de malnutrición en la población lenca de Honduras

Un equipo de investigadores de Zamorano, en colaboración con la Universidad de Buenos Aires, evaluó la seguridad alimentaria y el estado nutricional de la población lenca, uno de los grupos indígenas de Honduras, en el municipio de Intibucá. El estudio identificó cómo se combinan distintos problemas nutricionales dentro de una misma comunidad, un aspecto poco documentado hasta ahora en esta población y en Honduras.

Los resultados muestran que muchas personas lencas enfrentan al mismo tiempo desnutrición y sobrepeso u obesidad, un fenómeno conocido como «doble carga de malnutrición». A esto se suman niveles altos de inseguridad alimentaria en los hogares evaluados. Los hallazgos evidencian que combatir la malnutrición no se trata solo de garantizar más alimentos, sino de asegurar que la alimentación sea adecuada y equilibrada, para prevenir enfermedades.

Los resultados aportan evidencia útil para diseñar políticas de salud pública dirigidas particularmente a poblaciones indígenas, un grupo frecuentemente desatendido en los programas nacionales de nutrición y seguridad alimentaria. La investigación fue liderada por la Dra Adriana Hernández-Santana, profesora asociada del Departamento de Agroindustria de Zamorano, y publicada en la Revista Hacia la Promoción de la Salud.