AgroHub, una iniciativa implementada por la Universidad Zamorano con el apoyo de BID Lab, continúa impulsando la innovación agroalimentaria en Centroamérica mediante los programas Innova AgriFoodTech (incubación) y Ruta AgriFoodTech (aceleración). A través de estas iniciativas, 92 emprendimientos de El Salvador, Guatemala y Honduras culminaron exitosamente un proceso integral de fortalecimiento empresarial, consolidando sus capacidades para desarrollar soluciones innovadoras con potencial de crecimiento e impacto.
Los emprendimientos representaron una amplia diversidad de sectores estratégicos, entre ellos agroindustria, AgriFoodTech, bioinsumos, economía circular, alimentos procesados, producción agrícola, logística, turismo, educación, seguridad alimentaria y comercio digital. Durante el proceso fortalecieron sus modelos de negocio, incorporaron herramientas para mejorar su competitividad y avanzaron en el desarrollo de soluciones orientadas a responder a los desafíos actuales de los sistemas agroalimentarios de la región.
La metodología de ambos programas combinó formación virtual, mentorías especializadas, sesiones de consulta y encuentros presenciales, brindando acompañamiento técnico y estratégico a los emprendimientos durante todo el proceso.
El programa Innova AgriFoodTech desarrolló un proceso de incubación compuesto por masterclasses virtuales, mentorías y espacios de acompañamiento enfocados en la validación del modelo de negocio, propuesta de valor, desarrollo de clientes, planificación financiera, estrategias comerciales, marketing, medición de impacto alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y preparación para procesos de inversión y presentación de proyectos. El programa fue implementado por Nesters y The Yield Lab, que aportaron metodologías especializadas para fortalecer el desarrollo de emprendimientos innovadores.
Por su parte, Ruta AgriFoodTech ofreció un proceso de aceleración integrado por sesiones virtuales, mentorías personalizadas y actividades presenciales centradas en el diagnóstico empresarial, validación y fortalecimiento del modelo de negocio, escalabilidad, operaciones, sostenibilidad, gestión financiera y preparación para el Demo Day. Este programa fue implementado por Prendho, incubadora de negocios de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL), que aportó su experiencia en procesos de aceleración empresarial y escalamiento de emprendimientos.
Los resultados reflejan el alcance regional de la iniciativa. En El Salvador, 27 emprendimientos culminaron exitosamente los programas de incubación y aceleración. Las iniciativas desarrollaron soluciones relacionadas con economía circular, procesamiento de alimentos, producción agrícola, bioinsumos, AgriFoodTech, servicios, logística y turismo, incorporando innovaciones como bioinsumos agrícolas, productos orgánicos, agricultura protegida, herramientas digitales y plataformas de comercio electrónico para la comercialización agroalimentaria.
En Guatemala, 34 emprendimientos finalizaron ambos programas, fortaleciendo propuestas enfocadas en bioinsumos naturales, aplicaciones móviles para el sector agrícola, diversificación apícola, agroindustrialización de alimentos, comercialización digital, economía circular y soluciones tecnológicas para el sector agroalimentario.
En Honduras, 31 emprendimientos culminaron los programas de incubación y aceleración. Las iniciativas estuvieron orientadas al desarrollo de soluciones en agroindustria, producción sostenible de alimentos, economía circular y AgriFoodTech, destacando propuestas relacionadas con café de especialidad, alimentos procesados, bioinsumos, agroturismo, materiales de construcción elaborados a partir de residuos agrícolas y comercialización de productos orgánicos y artesanales.
Como parte del cierre de los programas, los emprendimientos participaron en competencias de pitch para optar a fondos de capital semilla que les permitirán continuar fortaleciendo y escalando sus modelos de negocio. El programa contempla la entrega de 10 premios de capital semilla de USD 10,000 para emprendimientos de Ruta AgriFoodTech, acompañamiento técnico posterior para los proyectos ganadores y un premio de USD 1,000 para el emprendimiento destacado de Innova AgriFoodTech en cada uno de los tres países. Estas acciones reflejan el potencial de la innovación agroalimentaria como motor para fortalecer la competitividad del sector, promover la sostenibilidad e impulsar el desarrollo económico de Centroamérica.
AgroHub expresa su agradecimiento a los mentores y aliados estratégicos que hicieron posible el desarrollo e implementación de ambos programas, aportando conocimiento, experiencia y acompañamiento para fortalecer el ecosistema regional de innovación agroalimentaria. En Guatemala, el programa contó con el apoyo de AGEXPORT, Universidad del Valle de Guatemala, ICTA, JICA Guatemala, CAFEPROCO, ILAN, Programa MOSCAMED y ANACAFÉ. En El Salvador participaron FUSADES, Universidad Francisco Gavidia, Ministerio de Economía, Fundación Gloria Kriete, Banco Atlántida, PEOF, IICA y CATIE El Salvador. En Honduras, los aliados estratégicos fueron Proyecto ComRural, Cargill, Impact Hub Honduras, Secretaría de Agricultura y Ganadería, FICOHSA, FUNDER, Fundación Terra, ALTERFIN y Atlantic Consulting Group.
Con esta iniciativa, AgroHub reafirma su compromiso con el fortalecimiento del ecosistema regional de innovación agroalimentaria, promoviendo emprendimientos capaces de generar soluciones sostenibles, impulsar la transformación del sector agroalimentario y contribuir al crecimiento económico de Centroamérica mediante la innovación, la tecnología y el emprendimiento.
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