La Universidad Zamorano participó en el World Food Forum (WFF) 2026, uno de los principales espacios internacionales de diálogo sobre el futuro de los sistemas agroalimentarios, organizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), del 12 al 16 de octubre en su sede en Roma, Italia. La institución fue una de las dos universidades de América Latina y el Caribe invitadas a presentar su experiencia de colaboración con FAO Campus, destacando el papel de la educación superior en la generación de conocimientos y el fortalecimiento de capacidades para afrontar los desafíos del sector agroalimentario.
El foro reunió a representantes de gobiernos, instituciones académicas, organismos internacionales, sector privado y juventudes de diferentes países, con el propósito de promover el intercambio de conocimientos, la innovación y la colaboración para avanzar hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles, inclusivos y resilientes.
En representación de la Universidad Zamorano, Francis Denisse McLean, profesora asociada de la Decanatura Asociada de Posgrado, participó como panelista en la sesión Partnerships and Knowledge for Agrifood Transformation in Latin America, realizada el 15 de octubre y organizada por FAO Campus y la FAO eLearning Academy. El encuentro contó con la participación de René Orellana Halkyer, subdirector general y representante regional de la FAO para América Latina y el Caribe; Lauren Michelle Phillips, directora de la División de Alianzas y Colaboración con las Naciones Unidas; Cristina Petracchi, responsable de la FAO eLearning Academy; y Karina Crespo, coordinadora de FAO Campus. La sesión fue moderada por Pablo Rabczuk, oficial principal de Programa de la Oficina Regional de la FAO.
Durante su intervención, McLean presentó los avances de la primera Cátedra FAO en la Universidad Zamorano, una iniciativa académica desarrollada conjuntamente con FAO Campus que integra conocimientos y recursos educativos de la organización en la formación universitaria, mediante materiales de acceso libre y gratuito. Esta colaboración representa una oportunidad para ampliar el alcance de la educación especializada y facilitar el acceso a conocimientos relevantes para la transformación de los sistemas agroalimentarios en América Latina y el Caribe.
El curso, desarrollado de manera conjunta desde 2025 y revisado por especialistas de la Oficina Regional de la FAO, aborda la teoría de transiciones y su aplicación a los sistemas agroalimentarios latinoamericanos, incorporando el pensamiento sistémico como herramienta para comprender los desafíos del sector y explorar alternativas de transformación. Además de su integración en el ámbito académico, estará disponible gratuitamente para profesionales, técnicos y estudiantes de toda la región, ampliando las oportunidades de formación y actualización de conocimientos.
Los fundamentos conceptuales de esta primera Cátedra FAO también contribuirán al desarrollo del nuevo Doctorado en Sistemas Agroalimentarios Sostenibles de la Universidad Zamorano, cuya primera cohorte iniciará en enero de 2027. De esta manera, la colaboración fortalece la articulación entre la formación académica, la investigación y el análisis de los desafíos que enfrentan los sistemas agroalimentarios. Asimismo, se proyecta que futuras ediciones de la Cátedra FAO aborden nuevas temáticas de interés para la región.
Esta iniciativa forma parte de una red de colaboración académica impulsada por FAO Campus, que ha establecido vínculos con 24 universidades de 10 países. Desde 2013, la plataforma ha superado las 600,000 matriculaciones en sus programas de capacitación, reflejando el alcance de sus esfuerzos para democratizar el acceso al conocimiento y fortalecer las capacidades técnicas y profesionales en América Latina y el Caribe.
Como seguimiento a la participación institucional en el foro, Pablo Rabczuk dirigió una comunicación a la Universidad Zamorano en la que expresó su agradecimiento a la institución y a su rector, Jeffery P. Cohen, por la colaboración desarrollada conjuntamente. En su mensaje, destacó el potencial de las alianzas entre la academia y los organismos internacionales para fortalecer capacidades, compartir conocimientos e impulsar soluciones innovadoras, así como el interés de continuar consolidando esta cooperación en beneficio de profesionales y emprendedores de América Latina y el Caribe.
La participación de la Universidad Zamorano en el World Food Forum 2026 reafirma su compromiso con la cooperación internacional, la innovación educativa y la formación de profesionales capaces de contribuir a la transformación sostenible de los sistemas agroalimentarios. A través de iniciativas como la Cátedra FAO y el fortalecimiento de sus programas de posgrado, la institución continúa ampliando su proyección internacional y promoviendo el acceso al conocimiento como herramienta para generar un impacto positivo en la región.
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