La Universidad Zamorano fue sede, el 2 y 3 de diciembre de 2025, del Curso Intermedio de Ganado Lechero del Centro de Excelencia de la Soya de las Américas (SEC Américas), un programa de educación continua impulsado por la U.S. Soybean Export Council (USSEC). El proyecto, financiado por el Consejo Ejecutivo de Exportadores de Soya de EE. UU., reunió a 27 técnicos/as de empresas latinoamericanas provenientes de Colombia, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Honduras, Nicaragua y República Dominicana.
El SEC Américas es una iniciativa diseñada para fortalecer las competencias de profesionales en etapas tempranas o intermedias de su carrera en los sectores de ganadería lechera, avicultura, porcicultura, acuacultura y fabricación de alimentos balanceados. A través de formaciones presenciales y virtuales de alto nivel, este programa busca mejorar la eficiencia productiva, optimizar la nutrición animal mediante el aprovechamiento del valor de la soya estadounidense, impulsar el crecimiento económico y contribuir a la seguridad alimentaria en la región.
Durante el evento, la delegación contó con la presencia de representantes de USSEC, entre ellos el Ing. Fernando Pérez (México) y la Lic. Liz Karina del Río (Colombia). Asimismo, participaron docentes de Universidad Zamorano de distintas unidades académicas: el Dr. John Jairo Hincapié (Departamento de Ciencia y Producción Agropecuaria), el Dr. Rommel Reconco (Departamento de Agronegocios) y el Dr. Raúl Espinal (Departamento de Agroindustria), quienes brindaron sesiones técnicas clave para el fortalecimiento de capacidades en la cadena láctea.
Como parte del programa, los/as asistentes realizaron visitas a unidades productivas del campus, incluyendo la planta de alimentos concentrados, la planta de lácteos y el laboratorio de reproducción animal. También participaron en una presentación especializada sobre actividades de ordeño y salud animal, reforzando conocimientos esenciales para la eficiencia en sistemas de producción lechera.
Este curso presencial forma parte de la ruta formativa dirigida a participantes que previamente completaron la capacitación virtual en Ganadería Lechera del SEC y que continúan su desarrollo profesional dentro de la Comunidad de Educación Continua del SEC.
Con esta colaboración, Universidad Zamorano reafirma su compromiso con impulsar la formación técnica, la innovación en la producción animal y el fortalecimiento de alianzas internacionales que aportan al desarrollo y la seguridad alimentaria de América Latina y el Caribe.
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