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La Universidad Zamorano participó en el World Food Forum 2026 de la FAO, en Roma, donde presentó los avances de su primera Cátedra FAO, desarrollada junto con FAO Campus.

Del 20 al 23 de octubre de 2026, estudiantes de tercer año de la carrera de Ingeniería en Agronegocios de la Universidad Zamorano realizaron una gira académica internacional en El Salvador, como parte de las experiencias de aprendizaje que complementan su formación profesional y fortalecen el vínculo entre los conocimientos adquiridos en el aula y la realidad del sector empresarial.

Con el propósito de promover el aprendizaje, el pensamiento crítico y el trabajo en equipo, la Universidad Zamorano celebró la quinta edición de las Olimpiadas del Conocimiento 2026, una competencia académica en la que estudiantes de segundo año, pertenecientes a la Clase 2028, pusieron a prueba sus conocimientos, habilidades y destrezas adquiridas durante su formación universitaria.

La Universidad Zamorano, en conjunto con la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH) y el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), desarrolló el taller «Ciencias Regulatorias y Protección Fitosanitaria», el lunes 19 de octubre, con el propósito de fortalecer las capacidades técnicas y promover la actualización de conocimientos en sanidad vegetal y seguridad agroalimentaria.

Con el propósito de fortalecer las relaciones de cooperación académica e institucional, la Universidad Zamorano recibió la visita de representantes de la Embajada de Estados Unidos en Honduras, quienes conocieron de cerca el modelo educativo de la institución, sus iniciativas de innovación y las oportunidades de colaboración en áreas de interés común.

Zamotón 2026, la jornada de 24 horas de recaudación de fondos de la comunidad zamorana, alcanzó USD 100,482 y superó su meta de USD 90,000 para generar oportunidades educativas para jóvenes con talento.

La Universidad Zamorano realizó el lanzamiento oficial de su Doctorado en Sistemas Agroalimentarios Sostenibles, un programa académico orientado a formar profesionales capaces de generar conocimiento, desarrollar soluciones y liderar procesos de transformación frente a los principales desafíos que enfrentan los sistemas agroalimentarios en América Latina.

La Universidad Zamorano conmemoró el Día Mundial de la Alimentación con una jornada de conferencias, un reto de innovación agroalimentaria y la firma de un convenio con el Colegio de Nutricionistas de Honduras.

La Universidad Zamorano participó en el Global Summit de Future Universities Alliance, celebrado en Duke University, en Durham, Carolina del Norte, Estados Unidos, como parte de la primera edición del Innovation Sandbox, una iniciativa internacional que conecta a universidades comprometidas con impulsar la transformación de la educación superior.