Mujeres apicultoras del Proyecto YEGUARE realizan su primera cosecha de miel en Zamorano

Como parte de los Resultados de Avance 2025 del proyecto YEGUARE – Negocios verdes a través de la apicultura “Cosecha”, mujeres apicultoras participantes del proyecto realizaron con éxito su primera cosecha de miel en la finca agroecológica de Universidad Zamorano, marcando un hito en el fortalecimiento de medios de vida sostenibles y la conservación ambiental en la región.

Durante esta primera etapa, seis de las dieciocho mujeres participantes, pertenecientes a iniciativas de negocios verdes, llevaron a cabo la cosecha de miel de abeja africanizada (Apis mellifera) en sus respectivos apiarios, alcanzando una producción aproximada de 20 litros de miel. Adicionalmente, tres participantes realizaron la cosecha de miel de jimerito, diversificando así los productos obtenidos a partir de la apicultura.

Las actividades de cosecha se desarrollaron los días 14 y 15 de enero de 2026, e incluyeron la recolección de miel en 32 colmenas ubicadas en la zona baja de la microcuenca de Santa Inés, a una altitud comprendida entre 400 y 600 metros sobre el nivel del mar.

Este logro no solo refleja avances productivos, sino también el fortalecimiento de capacidades técnicas de las apicultoras, quienes han integrado prácticas responsables que favorecen la conservación del bosque y el equilibrio de los ecosistemas locales.

De cara a los próximos meses, el proyecto contempla la realización de una segunda cosecha durante el mes de mayo, sujeta a la presencia de una adecuada floración en la zona alta de la microcuenca de Santa Inés. En esta etapa participarán las apicultoras cuyos apiarios se encuentran entre 700 y 1,400 metros sobre el nivel del mar, ampliando el impacto productivo y comunitario del proyecto.

El Proyecto YEGUARE, financiado por la Embajada de Francia, tiene como objetivo fortalecer la gobernanza ambiental y promover medios de vida sostenibles en comunidades aledañas al bosque de Santa Inés. En este contexto, la apicultura se ha consolidado como una estrategia clave que vincula la protección de los recursos naturales con la generación de ingresos para familias rurales, impulsando el liderazgo de las mujeres y el desarrollo sostenible de sus comunidades.

AgroHub fortalece el ecosistema de innovación agroalimentaria en Centroamérica con los programas Innova AgriFoodTech y Ruta AgriFoodTech

AgroHub, una iniciativa implementada por la Universidad Zamorano con el apoyo de BID Lab, continúa impulsando la innovación agroalimentaria en Centroamérica mediante los programas Innova AgriFoodTech (incubación) y Ruta AgriFoodTech (aceleración). A través de estas iniciativas, 92 emprendimientos de El Salvador, Guatemala y Honduras culminaron exitosamente un proceso integral de fortalecimiento empresarial, consolidando sus capacidades para desarrollar soluciones innovadoras con potencial de crecimiento e impacto.

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