Lanzamiento del programa Innova AgriFoodTech para incubar soluciones agrícolas innovadoras en el Triángulo Norte

En el marco del proyecto AgroHub, la Universidad Zamorano y BID Lab dieron inicio oficial al programa de incubación Innova AgriFoodTech, una iniciativa orientada a transformar ideas innovadoras en modelos de negocio viables y escalables para el sector agroalimentario del Triángulo Norte de Centroamérica. El lanzamiento se realizó el pasado 5 de enero, marcando el inicio de un proceso intensivo de seis meses de acompañamiento técnico y estratégico.

El programa reúne a 62 emprendimientos AgriFoodTech provenientes de Guatemala, El Salvador y Honduras, que abarcan desde la producción agropecuaria y la transformación agroindustrial y artesanal, hasta la comercialización, el turismo rural y la educación socioambiental. Estas iniciativas integran tecnologías digitales, inteligencia artificial, trazabilidad y modelos de economía circular, impulsando soluciones enfocadas en la sostenibilidad, la eficiencia productiva y la resiliencia de los territorios rurales frente a los desafíos económicos y climáticos.

Innova AgriFoodTech se desarrolla en alianza con actores clave del ecosistema regional de innovación, entre ellos The Yield Lab, Nesters y Asetec, quienes aportan experiencia, mentoría y conexiones estratégicas para fortalecer el crecimiento de los emprendimientos participantes.

Durante el proceso de incubación, las y los emprendedores reciben:

  • Mentoría especializada y herramientas técnicas de alta calidad.
  • Conexión directa con una red regional de cooperativas y actores clave del sector.
  • Visibilidad en medios y eventos especializados.
  • Participación en workshops, espacios de networking y eventos sobre innovación y emprendimiento.

El programa Innova AgriFoodTech contribuye al fortalecimiento de las cadenas de valor locales y regionales, promueve la seguridad alimentaria y nutricional y facilita el acceso a mercados especializados e internacionales. Con un enfoque centrado en el desarrollo del capital humano y organizativo, el programa empodera a mujeres, jóvenes y pequeños productores mediante capacitación, innovación social y alianzas estratégicas, consolidando un ecosistema que genera impacto económico, social y ambiental de largo plazo bajo una visión transformadora y ética para el sector agroalimentario de la región.

AgroHub fortalece el ecosistema de innovación agroalimentaria en Centroamérica con los programas Innova AgriFoodTech y Ruta AgriFoodTech

julio 3, 2026

AgroHub, una iniciativa implementada por la Universidad Zamorano con el apoyo de BID Lab, continúa impulsando la innovación agroalimentaria en Centroamérica mediante los programas Innova AgriFoodTech (incubación) y Ruta AgriFoodTech (aceleración). A través de estas iniciativas, 92 emprendimientos de El Salvador, Guatemala y Honduras culminaron exitosamente un proceso integral de fortalecimiento empresarial, consolidando sus capacidades para desarrollar soluciones innovadoras con potencial de crecimiento e impacto.

Autoridades de la Universidad Zamorano fortalecen alianzas estratégicas en Alemania y los Países Bajos para impulsar la innovación agroalimentaria

junio 30, 2026

Como parte de su compromiso con la excelencia académica, la innovación y el fortalecimiento de alianzas internacionales, una delegación de la Universidad Zamorano realizó una gira de trabajo por Alemania y los Países Bajos, visitando empresas líderes en tecnología agrícola, centros de investigación de clase mundial e instituciones académicas con el propósito de identificar nuevas oportunidades de colaboración que fortalezcan la formación de los estudiantes y el desarrollo del sector agroalimentario de América Latina.