Investigación aplicada para una ganadería lechera más sostenible en el trópico

Tegucigalpa, Honduras – 01 de Julio de 2025

La Dra. Marielena Moncada, profesora asociada del área de Ganado de Leche en Universidad Zamorano, continúa liderando investigaciones de vanguardia que integran sostenibilidad, bienestar animal y eficiencia productiva, con el objetivo de fortalecer los sistemas ganaderos en el trópico.

Como parte de este esfuerzo, la Dra. Moncada representó a Universidad Zamorano en la Reunión Anual de la American Dairy Science Association (ADSA 2025), celebrada recientemente en Louisville, Kentucky, Estados Unidos. Este encuentro científico es uno de los más importantes a nivel mundial en el ámbito de la ciencia lechera, y reúne a investigadores, profesionales y líderes de la industria para intercambiar conocimiento y promover prácticas innovadoras.

Durante el evento, la Dra. Moncada presentó dos investigaciones con alto valor científico y aplicabilidad para sistemas lecheros tropicales:

× Inclusión de larvas de Hermetia illucens en dietas de vacas Jersey: efectos sobre la producción y composición de la leche Esta investigación evalúa una alternativa sostenible a las fuentes convencionales de proteína en la alimentación animal, con potencial para reducir el impacto ambiental y mejorar la eficiencia nutricional.

× Efecto de la música como estímulo en la producción y calidad de leche en vacas Holstein bajo condiciones tropicales Un estudio que propone una estrategia innovadora de bienestar animal, al analizar cómo ciertos estímulos sensoriales pueden influir positivamente en la productividad y calidad de la leche.

Estos trabajos reflejan el compromiso de Universidad Zamorano y su comunidad académica con una investigación científica de alto impacto, orientada a generar soluciones prácticas para los desafíos que enfrenta la ganadería tropical. Además, consolidan el liderazgo de la institución en la formación de conocimiento aplicado al desarrollo sostenible del sector agropecuario en América Latina.

Universidad Zamorano recibe delegación de FONAGRO para fortalecer el seguimiento al programa de becas

julio 15, 2026

Como parte de su compromiso con el fortalecimiento de alianzas estratégicas que amplían el acceso a la educación superior, la Universidad Zamorano recibió la visita de una delegación del Fondo Nacional para la Reactivación y Modernización de la Actividad Agropecuaria (FONAGRO) de Guatemala, con el objetivo de dar seguimiento al programa de becas que ambas instituciones impulsan en beneficio de estudiantes guatemaltecos.

SEDESOL y la Universidad Zamorano fortalecen oportunidades de acceso a la educación superior a través del Programa de Becas

julio 7, 2026

La Universidad Zamorano fue sede de la firma de contratos del Programa de Becas impulsado junto a la Secretaría de Desarrollo Social (SEDESOL), una iniciativa que continúa ampliando las oportunidades de acceso a una educación superior de calidad para jóvenes hondureños. Actualmente, esta alianza beneficia a más de 180 estudiantes hondureños de los diferentes años y carreras de la Universidad Zamorano, que representa una inversión superior a 60 millones de lempiras en becas.

Universidad Zamorano y Fundación PROSPERA exploran oportunidades de colaboración para impulsar la educación y la innovación

julio 6, 2026

La Universidad Zamorano recibió la visita de una delegación de Fundación PROSPERA con el propósito de fortalecer el relacionamiento institucional e identificar oportunidades de colaboración en áreas de interés común, especialmente en educación, formación profesional, pasantías e innovación agroalimentaria. La jornada permitió intercambiar experiencias y explorar posibles iniciativas conjuntas orientadas al desarrollo del talento humano y la innovación con impacto en Honduras y la región.