En el marco del proyecto AgroHub, la Universidad Zamorano y BID Lab dieron inicio oficial al programa de incubación Innova AgriFoodTech, una iniciativa orientada a transformar ideas innovadoras en modelos de negocio viables y escalables para el sector agroalimentario del Triángulo Norte de Centroamérica. El lanzamiento se realizó el pasado 5 de enero, marcando el inicio de un proceso intensivo de seis meses de acompañamiento técnico y estratégico.
El programa reúne a 62 emprendimientos AgriFoodTech provenientes de Guatemala, El Salvador y Honduras, que abarcan desde la producción agropecuaria y la transformación agroindustrial y artesanal, hasta la comercialización, el turismo rural y la educación socioambiental. Estas iniciativas integran tecnologías digitales, inteligencia artificial, trazabilidad y modelos de economía circular, impulsando soluciones enfocadas en la sostenibilidad, la eficiencia productiva y la resiliencia de los territorios rurales frente a los desafíos económicos y climáticos.
Innova AgriFoodTech se desarrolla en alianza con actores clave del ecosistema regional de innovación, entre ellos The Yield Lab, Nesters y Asetec, quienes aportan experiencia, mentoría y conexiones estratégicas para fortalecer el crecimiento de los emprendimientos participantes.
Durante el proceso de incubación, las y los emprendedores reciben:
- Mentoría especializada y herramientas técnicas de alta calidad.
- Conexión directa con una red regional de cooperativas y actores clave del sector.
- Visibilidad en medios y eventos especializados.
- Participación en workshops, espacios de networking y eventos sobre innovación y emprendimiento.
El programa Innova AgriFoodTech contribuye al fortalecimiento de las cadenas de valor locales y regionales, promueve la seguridad alimentaria y nutricional y facilita el acceso a mercados especializados e internacionales. Con un enfoque centrado en el desarrollo del capital humano y organizativo, el programa empodera a mujeres, jóvenes y pequeños productores mediante capacitación, innovación social y alianzas estratégicas, consolidando un ecosistema que genera impacto económico, social y ambiental de largo plazo bajo una visión transformadora y ética para el sector agroalimentario de la región.
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