Representante de Starbucks visita Zamorano para explorar oportunidades en sostenibilidad e innovación cafetalera

Universidad Zamorano, 17 de octubre de 2025.

La Universidad Zamorano recibió la visita de Roberto Vega, Vicepresidente de Agronomía, Investigación, Desarrollo y Sostenibilidad de Starbucks Corporation, con el propósito de fortalecer el vínculo entre ambas instituciones y analizar posibles áreas de colaboración futura relacionadas con la sostenibilidad, la innovación y el desarrollo del sector cafetalero.

Durante su recorrido por el campus, el Sr. Vega sostuvo reuniones con autoridades académicas y técnicas de Zamorano, y conoció proyectos de docencia, investigación aplicada y extensión que la universidad impulsa para mejorar la productividad y la sostenibilidad de la caficultura en Honduras y la región.

La visita permitió intercambiar perspectivas y experiencias sobre iniciativas académicas y de investigación que promueven la innovación en la cadena del café, reafirmando el interés compartido por impulsar la educación y el desarrollo sostenible en el agro latinoamericano.

Universidad Zamorano agradece la visita del Sr. Vega y valora el espacio de diálogo y acercamiento con Starbucks, una empresa reconocida globalmente por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y las comunidades productoras de café.

La Universidad Zamorano, BID Lab y Prendho impulsan el escalamiento regional de startups en el Triángulo Norte

El fortalecimiento de la estructura organizativa y operativa de las nuevas empresas del sector agroalimentario ha dado un paso decisivo con la ejecución de los Bootcamps presenciales del proyecto AgroHub, una iniciativa liderada por la Universidad Zamorano y BID Lab. Este programa de aceleración llamado Ruta AgriFoodTech es facilitado por la incubadora Prendho de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL). El evento contó con el respaldo fundamental de AGEXPORT en Guatemala y FUSADES en El Salvador como socios estratégicos locales. Las jornadas de se desarrollaron el 23 de febrero en la sede de AGEXPORT, el 25 de febrero en las instalaciones de FUSADES y finalizaron el 27 de febrero de 2026 en el campus de la Universidad Zamorano en Honduras, brindando herramientas especializadas para que los startups logren un crecimiento sostenible a nivel regional.