AECID EUROSAN DeL y Universidad Zamorano fortalecen capacidades en investigación aplicada a la seguridad alimentaria

Tegucigalpa, Honduras – 29 de septiembre de 2025

La Universidad Zamorano celebrará la clausura del Diplomado en Metodologías de Investigación en Seguridad Alimentaria y Nutricional, implementado en el marco del Proyecto Investigando Sistemas Agroalimentarios (ISA), con el apoyo del proyecto AECID/EUROSAN DeL, financiado por la Unión Europea y la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo AECID.

Este diplomado forma parte de los esfuerzos por fortalecer las capacidades técnicas y científicas de profesionales que trabajan en el desarrollo de políticas y estrategias enfocadas en la seguridad alimentaria y nutricional en la región.

Durante el evento, la Dra. Ana Maier, vicepresidenta y decana académica de la Universidad Zamorano brindó palabras de bienvenida, así como intervenciones de representantes de la SAG-UTSAN, la Unión Europea y la AECID. Además, se ofreció una presentación especial sobre la investigación como eje estratégico para el desarrollo de la SAN, a cargo de Adriana Hernández y Francis Denisse McLean.

Durante la ceremonia se entregaron certificados de participación y reconocimientos especiales a los participantes que destacaron por la calidad de sus investigaciones. El evento concluyó con una exposición de los trabajos desarrollados a lo largo del diplomado.

Este espacio reafirma el compromiso del proyecto AECID/EUROSAN DeL, la Universidad Zamorano, la Unión Europea y AECID con la generación de conocimiento aplicado que contribuya a enfrentar los desafíos alimentarios y nutricionales en Honduras y la región.

La Universidad Zamorano, BID Lab y Prendho impulsan el escalamiento regional de startups en el Triángulo Norte

marzo 11, 2026

El fortalecimiento de la estructura organizativa y operativa de las nuevas empresas del sector agroalimentario ha dado un paso decisivo con la ejecución de los Bootcamps presenciales del proyecto AgroHub, una iniciativa liderada por la Universidad Zamorano y BID Lab. Este programa de aceleración llamado Ruta AgriFoodTech es facilitado por la incubadora Prendho de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL). El evento contó con el respaldo fundamental de AGEXPORT en Guatemala y FUSADES en El Salvador como socios estratégicos locales. Las jornadas de se desarrollaron el 23 de febrero en la sede de AGEXPORT, el 25 de febrero en las instalaciones de FUSADES y finalizaron el 27 de febrero de 2026 en el campus de la Universidad Zamorano en Honduras, brindando herramientas especializadas para que los startups logren un crecimiento sostenible a nivel regional.