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Para Zamorano, la investigación es uno de sus pilares fundamentales. Nuestros docentes se embarcan en proyectos de investigación que abarcan una amplia gama de temas, desde la innovación en técnicas de cultivo hasta el estudio de la sostenibilidad agrícola y la seguridad alimentaria.
Nuestro compromiso con la investigación de los sistemas agroalimentarios no solo impulsa el avance del conocimiento en este campo vital, sino que también tiene un impacto directo en las comunidades locales y globales. A través de la investigación, buscamos desarrollar soluciones prácticas y sostenibles para los desafíos que enfrentan los sistemas agroalimentarios desde el aumento de la productividad hasta la mitigación de los efectos del cambio climático.
Conoce nuestros proyectos de investigación:
Nombre del proyecto |
Nombre del investigador |
Desarrollo de un servicio de viticultura de precisión para la monitorización del viñedo |
Ricardo Alexander Peña Venegas |
Farmer-producer organizations during the COVID-19 pandemic: Examining the role of organization-producer relationships on coping, resiliency, and effectiveness |
Arie Adrianus Sanders |
Assessment of symptom induction via artificial inoculation of the obligate biotrophic fungus Phyllachora maydis (Maubl.) on corn leaves |
Mavir Carolina Avellaneda Barbosa |
Genetic polymorphisms of seven Trichoderma spp strains, their potential as biological control agent and growth promoter in tomato |
Mavir Carolina Avellaneda Barbosa |
Characterization of autochthonous strains from the cecal content of creole roosters for a potential use as Probiotics |
Mavir Carolina Avellaneda Barbosa |
Nutrition and diabetes education program for older patients through telenutrition in rural and urban communities in Honduras using PRIDE (Partnership to improve diabetes education) toolkit from Vanderbilt University |
Adriana Hernández Santana |
Disponibilidad de alimentos ultra procesados como amenaza latente en la nutrición de los niños latinoamericanos |
Adriana Hernández Santana |
Sustainable and healthy food consumption patterns in a multicultural university cafeteria by plate waste visual estimation |
Adriana Hernández Santana |
Student responses to switching to online nutritional interventions during pandemic in a Latin-American university |
Adriana Hernández Santana |
Evaluación de la densidad mineral ósea en adultos de 40 años y más, Honduras 2022 |
Adriana Hernández Santana |
Avicultura de traspatio: modelo alternativo de producción avícola que contribuye a la seguridad alimentaria y nutricional en Honduras |
Adriana Hernández Santana |
Consecuencias de la reducción de cultivos andinos: situación nutricional de tres comunidades Kichwa de Ecuador |
Adriana Hernández Santana |
Solar technology as an innovative alternative for quality water consumption: the Honduran experience in rural communities |
Adriana Hernández Santana |
Impacto económico de la investigación del frijol en la agricultura hondureña |
Luis Alberto Sandoval Mejía |
Cost and profitability analysis of producing specialty coffee in El Salvador and Honduras |
Luis Alberto Sandoval Mejía |
Coffee sustainability attributes in developing countries: the Honduran domestic coffee market |
Luis Alberto Sandoval Mejía |
Digitalización de la agricultura de pequeña escala (AgTech 19043) Producto 2: Metodología de medición de intención de adopción de la solución tecnológica |
Sarahí Morales |
Comportamiento agronómico de germoplasma de frijol común en condiciones de altas temperaturas en el Sur de Honduras |
Juan Carlos Rosas |
Comportamiento agronómico de variedades criollas y mejoradas de maíz en un suelo de baja fertilidad |
Juan Carlos Rosas |
Release of tepary bean cultivar ‘USDA Fortuna’ with improved disease and insect resistance, seed size, and culinary quality |
Juan Carlos Rosas |
Seed that give revisited Participatory plant breeding and rural revitalization |
Juan Carlos Rosas |
ND (Cicindela) |
Eric Pierre Van Den Berghe |
Environmental perception: a comparison between southwestern U.S. and Honduras agricultural-related college students |
Bernardo Trejos Murillo |
Manual de prácticas de manejo de humedad del suelo |
Ricardo Alexander Peña Venegas |
Retos para la transición a la sostenibilidad del sistema alimentario en Honduras |
Adriana Hernández Santana |
Hacia una agroindustria alimentaria que nutra y contribuya a la sostenibilidad |
Adriana Hernández Santana |
Retos para la transición a la sostenibilidad del sistema alimentario en Honduras |
Adriana Hernández Santana |
El impacto del empoderamiento de las mujeres en la nutrición infantil en Guatemala |
Arie Adrianus Sanders |
Pesticide use among potato smallholders in Honduras |
Arie Adrianus Sanders |
Global socioeconomic monitoring for coastal management |
Arie Adrianus Sanders |
Producto 13: Digitalización de la agricultura de pequeña escala Nota técnica de la investigación de mercado |
Sarahí Morales |
Producto 12: Digitalización de la Agricultura de pequeña escala Nota técnica con los resultados de los grupos focales |
Sarahí Morales |
Digitalización de la agricultura a pequeña escala (AgTech 19043) producto 4. nota técnica del diseño de los prototipos |
Luis Alberto Sandoval Mejía |
Digitalización de la agricultura de pequeña escala (AgTech 19043) Producto 5: Diseño de herramienta fuera de línea (off-line) de visualización de datos |
Luis Alberto Sandoval Mejía |
Digitalización de la agricultura de pequeña escala (AgTech 19043) Producto 6: Nota técnica de pruebas piloto |
Luis Alberto Sandoval Mejía |
AgTech 19043: Digitalización de la Agricultura de Pequeña Escala Producto 9. Nota técnica de nuevas bases de datos creadas con ciclos de cultivo y bases de datos secundarias |
Luis Alberto Sandoval Mejía |
AgTech 19043. Digitalización de la Agricultura de Pequeña Escala Producto 14. Nota técnica con la propuesta de un plan de negocio |
Luis Alberto Sandoval Mejía |
Producto 15: Digitalización de la agricultura de pequeña escala Nota técnica con el registro de participantes a los talleres de capacitación |
Luis Alberto Sandoval Mejía |
Producto 16: Digitalización de la agricultura de pequeña escala Nota técnica con los enlaces a blogs, tutoriales y videos |
Luis Alberto Sandoval Mejía |
Producto 16: Digitalización de la agricultura de pequeña escala Nota técnica con los enlaces a blogs, tutoriales y videos |
Luis Alberto Sandoval Mejía |
Producto 18: Digitalización de la agricultura de pequeña escala Nota técnica de seminario de uso de la solución tecnológica y decisiones basadas en análisis de datos |
Luis Alberto Sandoval Mejía |
Secuencia didáctica: un modelo para el desarrollo de la expresión escrita |
Nadya Portillo |
ABI: aplicación de cromatografía de Pfeiffer como herramienta de aprendizaje de química en la educación agricultura |
Lucy Barahona |
Comparing tar spot epidemics in high-risk areas in the United States and Honduras |
Mavir Carolina Avellaneda Barbosa |
Integrating gender in research and development: A case study of how organizations working in Honduras approach participatory gender analyses in agrifood systems |
Sarahí Morales |
Nombre del investigador:
Ricardo Alexander Peña Venegas
Nombre del investigador:
Arie Adrianus Sanders
Nombre del investigador:
Mavir Carolina Avellaneda Barbosa
Nombre del investigador:
Mavir Carolina Avellaneda Barbosa
Nombre del investigador:
Mavir Carolina Avellaneda Barbosa
Nombre del investigador:
Adriana Hernández Santana
Nombre del investigador:
Adriana Hernández Santana
Nombre del investigador:
Adriana Hernández Santana
Nombre del investigador:
Adriana Hernández Santana
Nombre del investigador:
Adriana Hernández Santana
Nombre del investigador:
Adriana Hernández Santana
Nombre del investigador:
Adriana Hernández Santana
Nombre del investigador:
Luis Alberto Sandoval Mejía
Nombre del investigador:
Luis Alberto Sandoval Mejía
Nombre del investigador:
Luis Alberto Sandoval Mejía
Nombre del investigador:
Sarahí Morales
Nombre del investigador:
Juan Carlos Rosas
Nombre del investigador:
Juan Carlos Rosas
Nombre del investigador:
Juan Carlos Rosas
Nombre del investigador:
Juan Carlos Rosas
Nombre del investigador:
Eric Pierre Van Den Berghe
Nombre del investigador:
Bernardo Trejos Murillo
Nombre del investigador:
Ricardo Alexander Peña Venegas
Nombre del investigador:
Adriana Hernández Santana
Nombre del investigador:
Adriana Hernández Santana
Nombre del investigador:
Arie Adrianus Sanders
Nombre del investigador:
Arie Adrianus Sanders
Nombre del investigador:
Arie Adrianus Sanders
Nombre del investigador:
Sarahí Morales
Nombre del investigador:
Sarahí Morales
Nombre del investigador:
Luis Alberto Sandoval Mejía
Nombre del investigador:
Luis Alberto Sandoval Mejía
Nombre del investigador:
Luis Alberto Sandoval Mejía
Nombre del investigador:
Luis Alberto Sandoval Mejía
Nombre del investigador:
Luis Alberto Sandoval Mejía
Nombre del investigador:
Luis Alberto Sandoval Mejía
Nombre del investigador:
Luis Alberto Sandoval Mejía
Nombre del investigador:
Luis Alberto Sandoval Mejía
Nombre del investigador:
Nadya Portillo
Nombre del investigador:
Lucy Barahona
Nombre del investigador:
Mavir Carolina Avellaneda Barbosa