En la comunidad de Tabla Grande, una historia de cambio demuestra cómo el aprendizaje se convierte en una herramienta para nutrir el futuro. Es la prueba de una transformación real, impulsada por una poderosa alianza estratégica.
La colaboración entre Universidad Zamorano, el Banco de Alimentos de Honduras (BAH) y Corporación DINANT, nació para atender la seguridad alimentaria de niños y niñas del Centro de Educación Básica Gubernamental (C.E.B.G.) Pedro Nufio. Desde 2023, ha provisto almuerzos nutritivos, asegurando la permanencia escolar y sentando las bases para un cambio profundo.
La transformación se aceleró gracias a nuestro modelo de Aprender-Haciendo. Los y las estudiantes de Zamorano, como protagonistas del cambio, aplicaron sus conocimientos en campo y realizaron evaluaciones nutricionales en conjunto con la comunidad. Su dedicación y la efectividad de la alianza produjeron un resultado contundente: la desnutrición crónica, que en la evaluación inicial afectaba al 7% de niños y niñas, fue completamente eliminada para el 2024.
Este 2025, la alianza evoluciona para sembrar autosuficiencia. El impacto se profundiza al empoderar a las madres de familia con talleres sobre etiquetado nutricional y la preparación de infusiones saludables con recursos locales. Ahora, la nutrición se transforma en conocimiento que perdurará por generaciones, fomentando el bienestar y abriendo puertas al emprendimiento.
Esta iniciativa refleja la fuerza de una alianza para la transformación en su máxima expresión. Demuestra que, a través de Zamorano y nuestro modelo del Aprender-Haciendo, no solo formamos líderes, sino que construimos soluciones sostenibles y empoderamos comunidades. Juntos y juntas, seguimos aplicando el conocimiento para cosechar un futuro próspero para Honduras.
Spanish 
English